Y tú, ¿qué harías si tu cocina comenzara a incendiarse?
Muchas personas -erróneamente- creen que ante un fuego elevado o conato de incendio en la cocina, donde exista una olla o cacerola con aceite hirviendo, lo más recomendable es echarle agua.
Pero NO! Con eso lo único que harás es que el fuego se eleve y combustione mucho más rápido y de forma casi explosiva, incrementando el riesgo de un incendio de mayor proporción y elevando la posibilidad que sufras quemaduras.
Por ello, es importante:
Conocer los riesgos derivados del fuego
Qué hacer ante un conato de incendio
Tener un extintor y saber usarlo
Tener a la mano los números de emergencia
Para uso en cocinas comerciales con grasas o aceites de origen animal o vegetal, se recomienda el extintor tipo K, eso sí, ten en cuenta que este tipo de extintor es recomendable para restaurantes y comercios. En nuestra casa podemos perfectamente conseguir uno de menor tamaño.
Pero también, podemos hacer frente a un pequeño conato y si no hemos adquirido un extintor tipo K, con un extintor ABC como última instancia.
Recuerda siempre:
Revisar mensualmente tu extintor
Revisar presión, mangueras y seguros
Tenerlo al alcance
Recargarlo cuando se cumpla su vigencia
Cambiarlo si terminó su vida útil
No te lleves sorpresas innecesarias.